ปลานิล : เศรษฐกิจชุมชน (การถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลคุณภาพสู่เศรษฐกิจชุมชน)
การถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงปลานิลคุณภาพสู่การพัฒนาคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจชุมชน เป็นการให้ความรู้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี การยื่นขอเพื่อขอรับการรับรองมาตรฐานฟาร์ม (GAP ฟาร์มเพาะเลี้ยง) การตรวจสอบคุณภาพน้ำ ทักษะลงมือปฏิบัติการสร้างนวัตกรรมกังหันน้ำด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ นวัตกรรมบอลลูนแก๊สชีวภาพจากเศษเหลือทิ้งจากปลา และการแปรรูปอาหารจากปลานิล
1.เป็นผู้เลี้ยงปลานิล พื้นที่อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย ที่มีความต้องการพัฒนาการเลี้ยงปลานิลการเพิ่มรายได้จากปลานิล
2.เป็นประชาชนทั่วไปที่สนใจการเลี้ยง การแปรรูปปลานิลเพื่อสร้างอาชีพให้ตนเอง
-
1.ข้อกำหนดมาตรฐาน GAP ปลานิล การ ยื่นคำขอเพื่อขอรับการรับรองมาตรฐานฟาร์ม
2.ตรวจสอบคุณภาพน้ำบ่อเลี้ยงปลานิล
3.สร้างนวัตกรรมกังหันน้ำด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
4.เพิ่มมูลค่า แปรรูปอาหารปลานิล
5.การสร้างนวัตกรรมบอลลูนแก๊สชีวภาพจากเศษเหลือทิ้งจากปลานิล
การวัดผล
- แบบทดสอบความรู้ความเข้าใจก่อนและหลังการอบรมปลานิล : เศรษฐกิจชุมชน
การประเมินผล
- แบบทดสอบความรู้ความเข้าใจหลังการอบรมปลานิล : เศรษฐกิจชุมชน
ผลลัพธ์การเรียนรู้ที่คาดหวัง
1. คะแนนแบบทดสอบความรู้ความเข้าใจหลังการอบรม ไม่น้อยกว่าร้อย
2. มีการต่อยอดกิจกรรมการแปรรูปปลานิล
3. เกิดทักษะในการในการผลิต ซ่อมบำรุง กังหันน้ำพลังงานแสงอาทิตย์ และบอลลูนแก๊สชีวภาพจากเศษเหลือทิ้งจากปลา
4. เกิดเครื่อข่ายผู้เลี้ยงปลานิลในพื้นที่อำพาน จังหวัดเชียงราย
5. เกิดหลักสูตร ปลานิล : เศรษฐกิจชุมชน สู่การเป็นหลักสูตรการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Up skill Re Skill New Skill ) จากงานพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ โดยความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ราชภัฏเชียงรายและชุมชนท้องถิ่น
1. มีระยะเวลาเรียนและฝึกปฏิบัติตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
2. มีผลการประเมินผลผ่านตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่าร้อยละ 60 ตามเกณฑ์ที่กำหนด
ไม่มีเอกสารหลักสูตรให้แสดง
วิทยากรประจำหลักสูตร
ผู้ประสานงานหลักสูตร
-
นายไพรัช โรงสะอาด
เบอร์โทร : 084-2213963
หน่วยงาน : สำนักยุทธศาสตร์การพั…